Opskrifter

Cookies med blåbær og chokolade

Hvis man følger med i en del madblogs, så har man måske hørt om Madblogger Udfordringen. Det er dygtige Nada fra http://lacucinanada.com/ der står bag udfordringen. Vi valgte at deltage, da det er et virkelig godt initiativ og så fordi at det bare er sjovt! I korte...

Julemacarons

Hos Sukkerhjerte kan godt lide at lave macarons. Vi kan lide at pynte dem, og ikke mindst at spise dem. Så hvorfor ikke lave en juleversion af den franske mandelkage? Vi har fyldt disse macarons med chokolade ganache. Hvis du ønsker at lave en mere julet variant, kan...

Ultimativ Chokoladekage

Vi har tidligere været deltager i Madblogger Udfordringen, der er startet af den dygtige madblogger Nada fra http://lacucinanada.com/ Læs meget mere om udfordringen her: http://madbloggerudfordringen.dk/madblogger-udfordringen-2/ Vi skulle lave en opskrift til den...

Mette Blomsterberg Flødeboller

Vi vil her på Sukkerhjerte gerne dele opskriften på Mette Blomsterbergs flødeboller. Det er en fremragende opskrift, som virkelig er værd at prøve af. Hendes opskrift er fulgt slavisk, det eneste vi har gjort anderledes er, at vi har tilføjet vanilje til skummet, og...

Macaronbars

Vi er på Sukkerhjerte helt vilde med de fine franske mandelkager, macarons. Det eneste lille minus ved macarons er, at de måske er lidt for små. Vi har derfor lavet en macaron bar, så der er mere at spise af. Prøv selv at lave dem, efter opskriften herunder....

Lagkagebunde

Er du også vild med lagkage? Så læs med her! Vi har lavet en nem og lækker opskrift til lagkagebunde. Du kunne vælge at købe nogle lagkagebunde i et supermarked. Det smager bare bedre, når du laver dem selv, og så er det endda nemt. Find mere inspiration til lækre...

Chokolademousse – En lækker fransk dessert

Chokolademousse er en fransk chokoladedessert, og mousse er det franske ord for skum. Desserten er som regel meget let og luftig, men nogle varianter er cremede og tykke. Chokolademoussen vi har valgt at lave, er piftet lidt op med karamelliseret hvid chokolade. Dette...

Dejlige, bløde kaffebrød

Kaffebrød, der smager dejligt, og er lækre og bløde indeni! Vidste du, at kaffebrød slet ikke indeholder kaffe? Navnet har brødet fået, da det indgik i de gamle dages kaffeselskaber. Kaffebrødet var i gamle dage, en måde bagere kunne få brugt daggammelt brød på....

Æbletærte fra Meyers Kager

Denne opskrift er fra Meyers Kager, skrevet af Claus Meyer. Tærten har således noget af et navn at leve op til, og det gør den uden problemer. Den har en lækker cremet smag, og den er ikke for sød, som nogle æbletærter ellers har tendens til at være. Claus Meyer...

Macarons med citronfyld

Her får du opskriften på macarons med citronfyld. Opskriften er fra bogen Macarons, Cupcakes, Popcakes og andre søde sager af Mia Örhn, og den er især velegnet, hvis du skal lave macarons for første gang. Denne udgave af macarons er den klassiske franske version. For...

Gulerodscupcakes med frosting af vanilje og lime

Disse små gulerodscupcakes er spækkede med gulerødder, hvilket gør dem dejligt svampede, og giver dem den skønneste orange farve. De er knapt så krydrede som en almindelig gulerodskage, men hvis du ønsker lidt mere spark i dem, er det nemt selv at justere på...

Overdådig dessert med passionsfrugt, chokolade og marengs

Denne passionsfrugtdessert er en af de mere udfordrende desserter at give sig i kast med. Til gengæld er den utrolig sjov at lave, og man får et fantastisk resultat. Desserten egner sig perfekt til nytårsaften eller en anden festlig begivenhed, og den er uden tvivl...

Nemme og lækre chokolademuffins

Er du på udkig efter en opskrift på de perfekte chokolademuffins, så læs med her. Efter vores mening skal en chokolademuffin være svampet, fugtig, kraftig i smagen, og ikke for bastant. Alle disse krav opfylder denne opskrift på chokolademuffins, og så er de tilmed...

Cheesecake-brownie med hindbær

Denne cheesecake-brownie med hindbær er den ultimative kage for enhver kageelsker. Den er tung og intens, men den smager fantastisk. Opskriften til den syndige kage er fundet i The Hummingbird Bakery´s kagebog. Det her er en kage, hvor du ikke skal gå på kompromis med...

Brunkager

Tag forskud på julens herligheder med disse lækre brunkager. De har en lidt mere kandiseret smag, fremfor de almindelige helt tynde brunkager, og så er de peppet lidt op med pistacienødder og sukat. Det kan du selvfølgelig undlade, hvis du foretrækker det. Kagerne kan...

Sarah Bernhardt Petit Four

Mette Blomsterberg er og bliver noget af en stjerne i bageverdenen, og derfor er vi selvfølgelig også vilde med hende og hendes søde sager her på Sukkerhjerte.dk. Vi er især glade for disse petit four-kager, der smager som en drøm. Kagerne er lavet som små Sarah...

Hjemmelavet After Eight-is

Vi elsker hjemmelavet is, og derfor får du her vores bud på en lækker, hjemmelavet After Eight-is, bestående af flødeis med lækker chokolade og mint fra de klassiske After Eight-chokolader. Det er nemt at bruge en ismaskine når man laver hjemmelavet is, se bare vores guide her.