Irish Coffee SkumOprettet af Sukkerhjerte den 17-07-2012
Den flødeskum er for de "voksne" og i en alder af 26 tror jeg ikke jeg helt voksen nok til den endnu. Den smagte dog rigtig godt til et stykke chokoladekage, og de i selskabet som er mere voksen end jeg er, kunne rigtig godt lide den :)
Ingredienser:2½ dl. fløde, 2 spsk. whisky, 1 spsk. pulverkaffe, 1 spsk. farin og 1-2 spsk. floursukker.
Sådan gør du:Opløs pulverkaffe, farin, og sukker i whisky´en. Pisk fløden godt stiv og rør forsigtig whisky blandingen i. Det anbefales at lave denne skum kort tid før servering, da fløden udskiller whisky blandingen efter et par timer.
Noter:Opskriften er fundet i KAGER DER SMAGER OG ANDRE SØDE SAGER af Alette BertelsenTags:whisky, flødeskum, irish coffee, creme, dessert, frosting, topping, fløde, kaffe 
